Privacy e trattamento dei dati personali
Informativa resa ai sensi degli artt. 13–14 del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).
1. Titolare del trattamento
Il titolare del trattamento è l’attività Taverna del Fiorentino, con sede in Via Ruggero Bardazzi 14, Marcialla — 50052 Certaldo (FI), Italia. Email: latavernadelfiorentino@gmail.com, telefono: 391 310 6261.
2. Dati trattati e finalità
Attraverso i moduli Contatti e Prenota un tavolo possono essere raccolti dati quali nome, cognome (ove richiesto), indirizzo email, numero di telefono, contenuto del messaggio, data e orario di prenotazione, numero di ospiti, eventuali note (allergie, preferenze) e altre informazioni che decidi volontariamente di comunicarci.
I dati sono trattati per: rispondere alle richieste inviate, gestire le prenotazioni e le comunicazioni connesse al servizio, adempiere a obblighi di legge e, ove necessario, tutelare diritti in sede giudiziaria o amministrativa.
3. Base giuridica
Il trattamento si basa sull’esecuzione di misure precontrattuali su richiesta dell’interessato e/o sull’esecuzione del servizio richiesto (art. 6, comma 1, lett. b GDPR), nonché, ove applicabile, sul consenso espresso tramite l’apposita casella in fase di invio del modulo.
4. Destinatari e trasferimenti
I dati possono essere trattati da personale autorizzato del titolare e da fornitori di servizi tecnici strettamente necessari (es. hosting, posta elettronica), nominati responsabili del trattamento ove richiesto dalla legge.
Non è prevista una vendita dei dati a terzi. Eventuali trasferimenti extra-UE avverranno solo con garanzie adeguate ai sensi del GDPR.
5. Conservazione
I dati sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta o la prenotazione e, in ogni caso, nei limiti imposti dalla legge o da legittimi interessi (es. difesa in giudizio). Trascorsi tali termini, i dati saranno cancellati o anonimizzati.
6. Diritti dell’interessato
Hai diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione e revoca del consenso ove applicabile, nonché di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Per esercitare i diritti scrivi a latavernadelfiorentino@gmail.com.
7. Cookie e servizi di terze parti
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Ultimo aggiornamento: 22 marzo 2025.